柿と大根のカクテルサラダ

柿と大根のカクテルサラダ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

柿と大根をお好みのフルーツビネガーで和えるだけです。

★材料

(4人分)

  • 大根

    １５cm

  • 柿

    ２個

  • 塩

    ひとつまみ

  • フルーツ酢

    大さじ５くらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は千六本切りにして水にさらす。柿は皮をむき、薄くスライスして千切りにする。

  2. 2.

    水気をきった大根と柿を一緒にボウルに入れて、塩とフルーツ酢を混ぜれば出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

あまり甘くしたくない方は柿を１個に。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。