電子レンジで簡単に・・黒みつ

電子レンジで簡単に・・黒みつ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

使いたいときにすぐできる黒蜜です。

★材料

(5人以上分)

  • 黒砂糖（粉)

    100g

  • 水

    大さじ４

  • 熱湯

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大きめの耐熱容器に材料を入れなるべく砂糖の塊がないようによく混ぜる。

  2. 2.

    電子レンジで３分加熱。途中大きく膨らんできたら取り出してかき混ぜる。

  3. 3.

    加熱後、表面に浮いた灰汁を取り除き熱湯を加えて泡だて器などを使いよく混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

黒砂糖はミルなどでパウダー状してから作ると滑らかに仕上がります。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。