キャベツとバゲットのペッパーソテー レシピあり

キャベツとバゲットのペッパーソテー
  1. おいしそう!

うちはふだんはごはん党ですが、お客様の日だけはバゲットにいいオリーブオイルを添えて出すことにしています。というわけで、お客様があった日の翌日は、かたくなったバゲットが残ってしまうことも。そんな時にはありもの野菜とサッと炒めて。野菜炒めの具にしていただくことが多いです。野菜の汁気を吸ってくれるから野菜炒めが水っぽくならないし、味を吸ったバゲットがまたおいしくて。今日のはシンプルにキャベツとバゲット......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。