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夏はやっぱり冷たいきゅうり! もろきゅうもいいですし、練り梅なんかをつけても爽やかでおいしいですが、ちょっと目先をかえてちょっと焦がしたクミンシードを混ぜこんだ味噌をつけると、なんともお洒落な味になりますよ! 味噌の種類はお好みですが、クミンの風味を生かすなら赤味噌などの強い味のお味噌より、くせのない麦味噌などが合いそうです。作り方ってほどではないけど、クミン味噌きゅうレシピをどうぞ♪ ☆材料:......
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