乾物おつまみ☆車麩と椎茸のガーリックソテーレシピあり

2

おいしそう！

　乾物大好き、昨日乾物料理の本も発売になったので、せっかくだからかんぶつレシピで。車麩を戻さずそのまま、椎茸と一緒にササッと炒めてつくるおつまみです。にんにくがきいてます、レモンとパセリもポイントです。椎茸のうまみを吸った車麩がたまりません。にんにくと塩、レモン、パセリの組み合わせはホント大好き。昔恵比寿にあったコロンビア料理の店（？）に、長芋を焼いてにんにくとレモンで味つけした料理があり、......