南瓜とレーズンの異国風ソテーレシピあり

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おいしそう！

　ピリピリ辛くてちょっぴり甘くてスパイシー。ごはんにもパンにもよく合う、南瓜のソテーです。あまりブログや本では紹介してきませんでしたが実はスパイス大好き。特にクミンの香りが好きで、クミン大根なんて懐かしのレシピもありましたが……。今日のレシピは南瓜のソテー、鷹の爪とクミンシード、レーズンと一緒に炒め煮をした小さなおかずです。味つけはひとつまみの塩だけで。なのにスパイスの力でパンチ十分のおいし......