レシピブログ
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食べるラー油のレシピは前に ねぎラー油 をご紹介しましたが、今度のラー油はいつまで経ってもざっくりザクザクの食感を楽しめるタイプ。ごはんにかけるとそりゃーもう……、危険なくらいのおいしさです。具材をオーブンで焼くのがザクザク感のポイントですが、時間が経つうちどうしてもしっとりしてくるから、食べる時に炒ったパン粉を追加します。ごはんや麺にかけたり、温奴や冷や奴、サラダにかけてもいいですね。たっぷ......
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