ふんわりトロリのとろろ和えレシピあり

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おいしそう！

　今朝の“スッキリ!!”でもかんぶつマエストロとして乾物についてお話をさせていただきました。乾物大好き、保存もきくし安いし置き場所もとらないし、主婦には嬉しい食材ですよね。　車麩なんかもいいですね。ボリュームも出るし、植物性のタンパク質もたっぷりです。　今日はその車麩を使った小さなおかずの紹介です。おろしたトロロと崩した豆腐を混ぜた衣で、戻した車麩をあえました。とろりトロトロ、ふんわり優しく......