ぶなしめじのなめたけ風 レシピあり

ぶなしめじのなめたけ風
  1. 5
    おいしそう!

 えのきだけを使ってなめたけを手作りしている方は多いと思います。私も醤油とみりんでえのきを煮てなめたけをこしらえますし、 青海苔入りの を紹介したこともありますが、炊きたてごはんとなめたけがあればほかには何もいらないくらいに大好きです。  この間どうしてもなめたけが食べたかったのですが、冷蔵庫にはえのきだけはなく、目があったのは使いかけのぶなしめじでした。  なにごとも実験実験、さあやってみよう......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。