肉なし麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

　今日は英文ブログとの連動記事です。　暑いですねー。こう暑いとピリ辛スパイシーなものが食べたくなります。というわけで、本日は麻婆茄子のご紹介。　麻婆茄子と言っても挽肉は使わず、ホロホロになるまで炒めた豆腐が挽肉がわりです。このレシピ、連載中の『暮らしと健康』でも紹介したお気に入りレシピ。　今日更新した英文ブログでは細か～くプロセスカット入りで紹介しましたが、こちらでもザッと説明しておきますね。　......