肉なし麻婆茄子 レシピあり

肉なし麻婆茄子
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    おいしそう!

 今日は英文ブログとの連動記事です。 暑いですねー。こう暑いとピリ辛スパイシーなものが食べたくなります。というわけで、本日は麻婆茄子のご紹介。 麻婆茄子と言っても挽肉は使わず、ホロホロになるまで炒めた豆腐が挽肉がわりです。このレシピ、連載中の『暮らしと健康』でも紹介したお気に入りレシピ。 今日更新した英文ブログでは細か~くプロセスカット入りで紹介しましたが、こちらでもザッと説明しておきますね。 ......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。