わさびみそ味☆トロふわ白和えレシピあり

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おいしそう！

まだまだ暑くはありますが、里芋や山芋なんかが恋しい季節になってきましたね。先日ある方にお目にかかったとき、なんと嬉しいことに！ご主人が作ってらっしゃる里芋をお土産にくださったのです。すぐに煮っころがしにしたりきぬかつぎにしておいしく、ありがたくいただきました。きぬかつぎを作りすぎたので、翌日は皮をむいてマッシュし、白和え衣にまぜたところ、とろりふんわりおいしい白和えとなりました。具は戻さ......