塩もみきのこの炒り豆腐レシピあり

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おいしそう！

秋です、きのこのおいしい季節。今日はちょっと肉厚のしいたけが手に入ったので、薄切りにして炒り豆腐をこしらえました。簡単なお料理ですが、ちょっとひと工夫。しいたけをスライスした後塩をふってしばらく置いて、ギューッと絞ってから炒めると、歯ごたえも香りもますますいいです、おいしいです！作り方ってほどではないけど、やっぱり今日もレシピをどうぞ。☆材料：1人分☆しいたけ 100ｇ塩小さじ1/4木綿......