ふきのとうの天ぷら味噌汁レシピあり

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おいしそう！

ふきのとうなどの山菜を見かけるようになりました。まだ寒いけど春ですね。今日はそのふきのとうをサクッとした天ぷらにし、いつもの味噌汁に入れてひと煮立ち。春の香りを楽しむお味噌汁をこしらえました。天ぷらを味噌汁に入れるとボリュームが出て、それとおにぎりだけで結構お腹いっぱいに。今日は味噌汁に入れるのを前提に、小麦粉と豆乳で少し厚めのさっくりした衣で揚げましたが、いつものふきの天ぷらが残った時も......