塩麹で和風ワカモレレシピあり

2

おいしそう！

暑いも暑いし、じめじめ湿気て辛いですね。台所に立っているのもいやな季節です。特に一日撮影で火の前に立ちっぱなしだったときなどは、夕方は火をつかうのが億劫。できれば火を使わずにササッとできる料理がありがたいのです。というわけで、今日は火を使わずに和えるだけの簡単クッキング。メキシコ風のアボカドのディップをワカモレといって、トルティーヤチップにつけたり野菜などにつけていただきますが、今日はそ......