おかひじきの黒酢ザーサイ炒めレシピあり

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おいしそう！

スーパーではあまり見かけませんが、シャキシャキした歯ごたえのおかひじきは大好きな野菜のひとつ。ときおり自然食品屋さんやデパ地下などで見かけると、必ず買ってしまいます。今日はそのおかひじきを生姜とザーサイで炒め、黒酢で味をつけた小さなおかずのご紹介です。塩気はザーサイのみですが、黒酢が入ることが味がしまり、十分おいしくいただけます。黒酢のほうが味に深みがありますが、ふつうの米酢などでもいい......