レシピブログ
更新がサッパリ滞っていてすみません! 娘の受験と先日の入院騒動のあおりで仕事がたいへんなことになっておりまして……。連日続く撮影で、息つく間もなく、更新できずにおりました。 そうこうしている間に実は実は新刊も発売になっており……。そのお知らせもできずにいました。 今日のレシピはその本の中からのご紹介。本のなかではなんちゃってチャーシューやネギ塩の作り方もご紹介しているのですが、今日は肝心要のス......
お肉がぷりっと柔らか♪...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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