母の味たらこにんじん☆ですが、たらこは使いませんレシピあり

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おいしそう！

子どもの頃たらこ人参が好きでした。細切りのにんじんとほぐしたたらこを炒りつけて、味付けはたぶん酒とおしょうゆ。それを炊きたてごはんにサラサラかけて食べるとごはんおかわり間違いなし。遠足の日のお弁当も、おにぎりではなくたらこ人参かけごはんが多かったような気がします。うちの子も大好きなのでリクエストされて時々こしらえますが、一昨日の朝ふと思い立ち、たらこはなしで豆腐を炒りつけ、胡麻をたっぷり混ぜ......