わさびと梅の和風チャンプルーレシピあり

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おいしそう！

夏と言えばゴーヤです！ビタミンCもたっぷりですし、ゴーヤのビタミンCは加熱に強いからチャンプルーにしてもしっかりと摂取できます。それに苦み成分には血糖値やコレステロールを下げる働きもあるそうで、生活習慣病予防にもダイエットにもいいのです。というわけで、ゴーヤチャンプルーは夏の間、しょっちゅうこしらえるのですが……。今日は梅干しと練りわさびを味付けに使い、あっさり和風な味付けに。食欲のない......