高野とレタスのまろやか豆乳みそ炒め レシピあり

高野とレタスのまろやか豆乳みそ炒め
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    おいしそう!

今日はチャチャッとできる簡単な炒めもののご紹介です。 この本でご紹介した通り、私は乾物はもどさず使うことが多いのです。じっくりゆっくり戻したおいしさはもちろんなのですが……。 乾物は安くておいしく体にもいいものなのでもっと取り入れていただきたく……、もどさず作れるレシピを紹介したわけです。 今日のもそんな調理法のひとつ。サッと洗ってちぎった高野豆腐をいきなり炒めて作ります。 高野豆腐は水をかけ......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。