トマトとマヨの焼きカレーレシピあり

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おいしそう！

さすが師走、寒い日はほんとに寒くて、デスクワークで一日終われる日などは体が芯から冷えてきます。こんな季節は熱々の料理が何よりのごちそう。カレーは夏冬とわず好きなのですが、焼きカレー風にしてみようと……。植物性のマヨネーズをかけてオーブンで焼いて仕上げたら、マヨの酸味とまろやかさ、カレーの辛味がよくあって、なんともおいしい料理となりました。カレーはルーを使わずに、ホールトマトでコトコト煮込み......