揚げねぎと豆腐のピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

ねぎをこんがり素揚げにした揚げねぎって大好きなんです。ラーメンにぱらり、炒飯にぱらり、サラダにもパラリとふるだけで味が断然よくなるし、香ばしい風味がたまりません。この本で紹介した、揚げねぎの巻き寿司はお客様がくるたびにこしらえる大好物のひとつ。コトコト煮たねぎの甘さもいいですが、揚げねぎの甘さも格別です。そんな大好きな揚げねぎとお豆腐をコトコト煮込んだ、揚げねぎ豆腐も最高ですよ。味付けは......