わさびでピリリ☆菜の花と揚げの酒塩炒めレシピあり

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おいしそう！

そろそろ菜の花がスーパーの棚に並びはじめましたね。菜の花大好き。ほろ苦い風味はまさしく春の香り、胡麻和え、おひたしなどもいいですし、オリーブオイルとにんにくで炒めたイタリアンな菜の花、前に紹介したことあるかもしれませんが、菜の花をグリーンカレーにしちゃうのも贅沢ですが大好きです。先日は、今年お初の菜の花だったので、まずは和風に。油揚げの油分だけでノンオイルで炒め、酒と塩とであっさり味に。最......