レシピブログ
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おかげさまで好評のベストレシピ本。 麺部門で4位として紹介した“青菜と納豆の豆乳うどん”、こんな風に紹介されているのですが……。 実はブログでは違う名前のお料理でした。覚えている方はおられるでしょうか。その名も“菜のはなっ豆つばめうどん“。菜の花を豆乳でサッと煮、納豆とうどんとからめて食べるのですが、菜の花のほろ苦さが納豆と豆乳でいい感じにやわらいで、大好きな組み合わせのひとつです。なぜ”つば......
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