レシピブログ
こちら、昨日のイベントで人気だったレシピ。いったい何人の方に「衣はどうやってつくるんですか」と尋ねられたことか。中には「もう一度聞いていいですか」と時間をおいてもう一度(^^)、作り方を尋ねてくださったかたも。 大人気だったかぶのフリット。基本は小麦粉と炭酸水を目分量で半々、または炭酸を少し少なめの割合で混ぜるだけ。炭酸を使うことで衣がサクッと仕上がるのですが、クミンシードと白つぶ胡麻のつぶつ......
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