豆乳プラスでまろやかに！　チャチャッとできる酢豚風野菜いためレシピあり

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おいしそう！

野菜だけの酢豚風は以前にこんなレシピを紹介したこともありますが……。今日のも豚肉なしで酢豚気分を味わえる、甘酸っぱい野菜いためです。今日の酢豚風は材料ふたつ。玉ねぎとピーマンだけを炒め、３つの調味料で味をつけるだけの超お手軽なレシピです。お手軽ですが、これが結構いけるのです。秘訣は豆乳。野菜を炒めてケチャップと酢、そして豆乳で炒めることで、酸味がやわらぎ味がグンとまろやかに。刻みねぎや......