おいしすぎます！　もどさず煮るだけ、乾物と白菜のうま煮レシピあり

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おいしそう！

先週の金土で仕事で高知を訪れました。料理教室のお仕事だったので、前日はスーパーを回って食材準備。乾物コーナーを回って驚いたのは……。どこのスーパーにも普通の切り干しとならんで、とっても幅広の切り干し大根が並んでいたこと。普通の切り干しは千切りにして干しますが、幅広い薄切りにして干したものと思われますが、とってもごつくて厚みも結構あり……。ものすごくおいしそう！そこで早速買ってきて料理に使っ......