むっちり蓮根のネギソース炒めレシピあり

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おいしそう！

空気が乾燥しているせいか……。このところちょっと喉がイガイガするので、れんこんが食べたくなりました。れんこんに含まれるタンニンには消炎作用があって、喉の痛みに効果的。うちの娘が小さな頃はしょっちゅう喉風邪をひくもので、おろしれんこんのスープがしょちゅう登場したのですが……。今日は自分のために、ごはんにも合うおかずをこしらえました。れんこんを甘じょっぱいねぎだれで炒めるのですが、あらかじめ......