即席塩レモンでさっぱり焼きそばレシピあり

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おいしそう！

最近では塩レモン、市販品もスーパーで買うことができ、身近な調味料になりましたね。さわやかでほろ苦い風味も好きで、しっかり発酵させた塩レモンも手作りはしているのですが……。切らしたときや時間のないときは、即席バージョンで楽しんでいます。即席も即席、皮ごとみじん切りしたレモンに塩をまぶすだけ。時間があれば１時間くらい。なければ５分ほど馴染ませてから調理に使うのです。発酵させた塩レモンほどのま......