焼きエリンギの白和えレシピあり

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おいしそう！

先日の料理クラス、和食献立のとき、一番人気だったのが白和え。簡単な料理ですが、クラスでご紹介したのは具材に下味をしっかりつけてから衣であえたので、なおさらおいしく感じていただけたようです。とはいえ、忙しい日に白和えの具材を一つ一つ下準備するのはちょっとたいへん。そこで、今日はササッとできて確実においしい簡単レシピをご紹介します。具材はエリンギだけ。これを白味噌で味付けした豆腐で和えるだけ......