七草の前沢リカさんの精進献立クラス、Oniwaカフェ宮口陽子さんの糀レッスン、受付締切間近です!

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    おいしそう!

野菜と豆、乾物のていねいでとびきりおいしい和食のお店、『七草』の前沢リカさん。雑誌やテレビの料理番組でも大活躍で、私にとっては憧れの女性です。 ひょんなご縁から親しくさせていただき、うちのスタジオでも何度か料理クラスを開いてくださっていますが、毎回毎回本当に素敵な料理と、プロならではの調理のコツ、丁寧な下ごしらえ、そして素材への深い愛情や知識に痺れてしまっている私です。 明日土曜日のクラスでは......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。