レシピブログ
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先日とってもぜいたくなことに……。 ドライトマトとマッシュルームでダシをとり、大ごちそうをこしらえました。 それはそれはおいしいスープがとれたのですが、問題は出し殻です。出し殻とはいえ、ドライトマトとマッシュルームなので捨てるわけにはいきません。 そこで……。 だしがらのドライトマトとマッシュルームをフードプロセッサーでペースト状にし、味噌と豆乳を加えて弱火で練ったところ、驚くほどおいしいペー......
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