失敗なしの黒豆みりん

4

おいしそう！

あけましておめでとうございます。渋谷は晴天！久しぶりにのんびりとお正月を過ごしています。みなさまにとって、本年が輝く年になりますように。さておせち。甘じょっぱいおせちはわが家では不人気なので、毎年つくるのは大鍋いっぱいのおにしめと、あとは黒豆、なますくらい。黒豆も甘すぎるのは喜ばれないので、わが家では本みりんをつかった黒豆みりん。黒豆を水から煮始めると、浸水時間にもよりますが10〜......