煮染めの残りで☆里芋ペースト レシピあり

煮染めの残りで☆里芋ペースト
  1. おいしそう!

何度も温めなおしたお煮染めの里芋、煮くずれそうになってはいませんか? うちではカッパが里芋が好きではないもので、お煮染めはほとんど売り切れなのに、崩れそうな里芋だけがぽつんと取り残されてます。このままでは誰も食べてはくれそうもないので、目先をかえたひと品に。マッシュしてペーストにすると、パンやクラッカーにつけて、おつまみ感覚で食べられます。さっぱり梅干し味がいい感じ。作り方はいつも簡単、里芋ペース......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。