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レタスと舞茸のスープ、トマトと椎茸の中華スープ、大根と梅干しのスープなど、最近人気の即席スープシリーズ、第何弾だ……? ちょっとわからなくなってしまったのですが、今日のはホントに簡単です。ビリビリにちぎったレタスとカットわかめを鍋に入れ、生姜少々、すり胡麻たっぷり、水を注いで煮立てるだけ。スープのもとも使いませんが、ひとつまみの塩でしっかり味がまとまりますよ。忙しい朝の一品に、味噌汁を作り忘れた時......
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