久しぶりにだしを取る

今年の冬以降栗原はるみさんの粉末だしが結構美味しくて、ついついそれを使っちゃってたんだけど、やっぱりよくないよなぁと思い、まただしライフスタート。今日はこんぶ、椎茸、煮干し、かつおと豪勢なおだし。......

しろさん