圧力鍋で♪簡単！おぜんざいレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は寒い一日でしたね今日のレッスンは雪のために中止になりました。家の前の雪かきした後、おぜんざいを作りましたよ圧力鍋であっという間にできました♪ 子どもたちのおやつに。かじかんだ手も温まりますね圧力鍋で♪簡単！おぜんざい＊小豆300ｇはたっぷりの水でゆでこぼす。＊圧力鍋に、小豆、水１ℓ、塩ひとつまみを入れ高圧で15分。＊圧力が下がれば蓋をあけ、きび砂糖250ｇ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。