七夕そうめん

七夕そうめん
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    おいしそう！

天の川に願いを込めた 「七夕そうめん」 ピーラーで細切りにした人参やキュウリが入ったべジそうめんです♪ つゆには擦り下ろしたトマトがたっぷり。 トマトの酸味があっさりして美味しいんですよ 豚しゃぶは豆苗のナムルをくるりと巻いて。 ゆで汁で作ったわかめと卵のスープ付きです♪ みなさんはどんな 「願い事」 をしましたか 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室Weekend Citron（ウイークエンドシ......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。