イベント「オタフクヘルシー宣言！」

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おいしそう！

先月末、レシピ開発に携わせて頂いたこともあるオタフクソースさまのイベントにご招待いただきました『オタフクHealthy宣言！特別イベント』「お好み焼きはヘルシー食」ということを全国の皆さんに知ってもらおう！というイベントお好み焼きは一枚にキャベツ150gとたっぷりの野菜またお肉や卵、炭水化物が一度にとれ、栄養バランスもバッチリなんですよプロフィギュアスケーターの荒川静香さん、お笑い......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。