冷蔵庫の塩漬け豚と夏野菜をコトコト。たっぷりのハーブでプロヴァンス風の煮込みお肉の入った...

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おいしそう！

冷蔵庫の塩漬け豚と夏野菜をコトコト。たっぷりのハーブ🌿でプロヴァンス風の煮込み🍴 お肉の入ったラタトゥイユです♪ 風味付けに白ワインを開けたもんだから、明日もレッスンがあるのについつい🍾 明日の朝はこれにポーチドエッグをのせて食べるのです！・・ #今日のディナー #塩漬け豚と夏野菜の煮込み #cookingram #delistagrammer #ellegourmet #料理教......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。