【#こねないフォカッチャ】・断面はこんな感じに♪フワフワ間伝わりますか〜〜？・...

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おいしそう！

【#こねないフォカッチャ】・断面はこんな感じに♪ フワフワ間伝わりますか〜〜？・材料は、北海道産小麦粉、オリーブオイル、水、ゲランドの塩、きび砂糖、ドライイーストといたってシンプル。・アンバサダー向けのWSで教えて頂いたレシピからのアレンジで自分好みのレシピができました〜〜😄 ・捏ねない、成型もなし、なのに美味しいフォカッチャができるんです😋 ・これと野菜のスープがあれ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。