この投稿をInstagramで見る 【おぜんざい❄️簡単レシピ付き】 ・ 寒い1日になりましたね。 学校帰りの子どもたちとお善哉食べてほっこり。 ・ 洗った小豆を圧力鍋で15分。 長時間の浸水もなし。思い立ったらすぐできます😊 ・ 🍳材料 ・小豆300g・きび砂糖250g・塩ひとつまみ ・ 🍳作り方 ①洗った小豆とたっぷりの水を入れ沸かす。弱火で5分加熱ザル......
-
-
料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。