レシピブログ
エビとパプリカの真っ赤コンビを、赤いスパイスパプリカで炒めました。 パプリカは、赤いけど、辛くないスパイスなので子供さんでも大丈夫 このお料理に限らず エビをぷりぷりに仕上げるには、下処理がたいせつ 冷凍のエビでも、ぷりぷりに美味しくできるエビの下処理の方法 は、 ①解凍したエビは殻をむき(むきえびの場合はそのまま)背わたを取る。 ②塩ひとつまみ、片栗粉適量(エビ200gに対して大さじ1くらい)......
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