レシピコンテスト入賞しました✿キャラメル塩煮豚レシピあり

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おいしそう！

スプーン印のこだわり砂糖を使ったレシピコンテストで、一次審査通過賞に入賞させていただきましたレシピは、きび砂糖を使った、キャラメル塩煮豚。調味料は、砂糖と塩だけ。はじめに砂糖でカラメルを作って、そのカラメルを使って豚バラを圧力鍋で煮るわけなんですが、まるでお醤油が入っているような色ツヤと、コクのある味です砂糖をめちゃくちゃ使うのでは・・・と思うかもしれませんが、普通の醤油味の角煮......