春おでん、咲かせました。

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おいしそう！

今晩はおでん。下ゆでしたあと串に刺した牛スジが5本、冷凍庫に眠っていたから。牛スジってすごくいい出汁が出るのだけど、入れすぎると油っこくなるから5〜6本がいいところ。でっかい春大根、おいしいな… 蒟蒻も大好き。一番好きなのは宝袋。相方があまり好きでないのが理解できない！紅ショウガ天。これもいい。これは煮込まない方がいいね。生姜が全部とんじゃうから。今回は練......