ホタルイカ、しゃぶしゃぶ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨晩はホタルイカのしゃぶしゃぶにしました。それだけじゃなんなんで…きんぴら、手づくりがんも、大根の葉っぱ入り出汁巻き、泉南産真っ赤な二十日大根。この日は生のホタルイカをスーパーで見つけたので、迷わず購入。魚市場などで一段にキレイに並べて箱で売ってるようなのじゃなくてパックの量り売り。一番安いときで100g 98円。去年、相方が楽天で冷凍ホタルイカを購入。それはお刺身でも食べれるよう殺菌処理されて......