ホタルイカしゃぶ後…炊き込みご飯、黒米入り。 レシピあり

ホタルイカしゃぶ後…炊き込みご飯、黒米入り。
  1. おいしそう!

しゃぶしゃぶのあとの、お湯にホタルイカのワタがたくさん流れ出てて…これ、捨てるのもったいなすぎ…しゃぶしゃぶのときお箸つけてないし…炊き込みご飯にした。確か去年もした?したわ。そん時は春キャベツの芯のみじん切りもいれて…。水っぽくてちょっとイマイチだったように思う。今年は濃厚にしよ!幸い今年は小さい鍋でしゃぶしゃぶしたから濃いめになってる。▼覚え書き生ほたるいか、130gだけ追加。しゃぶ後の出汁......

mosnogohanさん

mosnogohanさん

大阪在住ふたり暮らし。 2018年秋から近くにお母。