レシピブログ
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週末になると元気でてくるー。昨夜の晩こはん、手巻き用の海苔あるからしけらんうちに使う?ということだったのだけど、手巻き用のお刺身がよいのがなかった(°_°)。なのでちらし寿司に。寿司飯はいつもの。お米2合に対し、お酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1弱。白ごまと山椒の実をパラパラ。味を見て足らないようなら千切りにした生姜の甘酢漬けを。具は…ベビーホタテ、切り落としマグロの瞬間ズケ、蟹カマ、さやい......
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