エスニックなイカのがんもどき。 レシピあり

エスニックなイカのがんもどき。
  1. 9
    おいしそう!

前日の塩焼きそばで使った甲イカ半分を使って…。イカ団子にするにはイカの量が少ないし…豆腐があるからがんもどきにしようかな?枝豆入れよう。それで素麺衣にしよう(^.^)香菜あるからクミン入れてちょぴりエスニックにしよう。*イカ…150gくらい? 包丁で叩く*豆腐…水切り150g*枝豆…ひとつかみ*乾燥ひじき*人参…ミジン*切り餅…半分 細かく切って*塩、胡椒、生姜、ごま油*素麺…一束丸めて素麺衣を......

mosnogohanさん

mosnogohanさん

大阪在住ふたり暮らし。 2018年秋から近くにお母。