ホタテの貝殻、再利用。レシピあり

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おいしそう！

気がつけばもう7月、もかなり半ば近し。というか……気がつかないふりしてたのだったりして。下書きしたままほったらかしにされてた記事を一応あげてみる。ずっと前…ほたての貝殻再利用。前夜のちらし寿司の具を少し残しておいて、さっと火を通して白ワイン。炒めたたまねぎ、茹でてつぶしたジャガイモ、牛乳、塩・胡椒、タイム、パン粉。ちゃちゃっと作って晩ごはんの一品に。ち「これ美味しーーーっ」って……有無を言わさず......