フルブラ♪ 林檎のローストポーク。レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

夏から何回か焼き豚や煮豚を作って食べてたのだけど、ちょっと飽きてきた。なので今度はローストポーク。先日の林檎のフルブラ使用。〈4〜6人分〉①豚肩ロース塊（600g）にキツめに塩・胡椒。大蒜1片スライスとハーブ（タイムとローリエ）、フルブラの林檎4切れ、林檎ジュース80ccにひと晩漬ける。今回は色々あって3日も冷蔵庫放置。②フライパン（中火）ですべての面に焼き色をつける。（肉の形によっては焼く前......